いちじくのコンポート

　　【材　料】

• いちじく：1kg
• 砂糖：200g
• 赤ワイン：200cc
• レモン汁
• シナモンシュガー

【作り方】 

①イチジクを洗って、ヘタの部分を切り落とします。

②すべての材料をお鍋に入れ、中火で30分程度煮ます。

③途中、アクを取り去ります。

④冷蔵庫で冷やして、ワイングラスでいただきます。