みんチャレで教えていただいた食材が2点

こんばんは。(^^♪

腰痛は、コルセットを着用したら少し楽になって来ました。

TikTokで「腰痛」で検索をしたら、中村先生のストレッチがヒットして、「そっかぁ！曲げずに伸ばせば良いんだ～」と！

変形性膝関節症のことも思い出して、痛いときは、曲げずに伸ばせば良いと。

今日もドームには着いて行けませんでしたが、勝ったようで良かったです。

今日の夕食も一人なので、手抜きですが、以前のあすけんチームで、スーパーフードと教えていただいて、自分で栽培していた「ビーツ」を使いました。

本来は、蕪と同じで根の部分が販売されているそうですが、ネット検索をしてみたら、葉や茎も美味しくて栄養価が高いと書かれていたので、ベーコンと葉を炒めてみました。

ワンプレートの真ん中は、お野菜チームで教えていただいた「フムス」と言うものを手作りしてみました。

実際には、「フムス」としてペースト状になったものが販売されているようですが、レシピを見て、乾燥ひよこ豆から作ってみました。

美味しいし、栄養価も高くて良いですね。(*^^*)

今日のあすけん

昨日に引き続き、一人なので手抜きメニュー。

あすけんの点数が悪いのは、ウォーキングができないからです。(;^_^A

予定よりは、早く進んでいます。

「NF」は、「ナチュラルフード」の略のつもりです。(;^_^A

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