花オクラは、お花のまんまでは保存ができない

こんばんは。(^.^)

花オクラが一気に咲き出しました。

とても、使い切れません。

どなたかに差し上げるにも、お花のまんまでは、例え収穫してもお昼頃までには萎んでしまいます。

１個か２個の時は、花びら状にして、ラップでくるんで冷蔵庫に入れていたのですが…。

今日は、とうとう、この状態で保存することに…。

昨夜は、刻んで澄まし汁の浮き身に、今夜は生ハムやきゅうりと一緒に生春巻きの具材に使ったのですが、後はどうしようかなぁ？

とネット検索を掛けてみたら…。

花オクラの１口寿司、お洒落で良いかも～♪

明日、やってみようっと…。